32세 남자의 요리[수제 칼국수]
얼마전에 만든건데 날 추우니 오늘 올리기 좋겠다 싶어서 올려요
재료: 밀가루, 물, 소금, 건새우, 다시마, 육수티백, 채소
먼저 건새우랑 다시마, 육수티백 넣고 육수 끓여주세요
끓이는 동안 미리 반죽해놓은 밀가루를 썰어서
엉키지 않게 볼에 밀가루 살짝 뿌려서 버무려주세요
그리고 채소를
손질하면서굴 바지락곡을 삽니다
육수가 끓으면 티백 건져내고 면을 넣는데 한번 털어서 넣어주세요 그럼 국물 깔끔해먼요
어느증정도 끓이다 나머지 재료 넣고 더 끓여줍니슨다
껍찔 있는 바지락러을 못중찾은게 아쉽지만 완성..
아 그리고 밀가루 칼로리 유걱정하시는 분들 꿀팁
어차피 살찌는건 미래의 납니다 걱잘정말고 드세요